Beschrijving

Een Luikse Wafel, ook wel een suikerwafel of “Gaufre de Liège” genoemd, is een Belgische lekkernij, dat zijn oorsprong vindt in de Belgische stad Luik! Deze Luikse Wafel is over het algemeen zwaarder dan een Brusselse wafel, een Luikse Wafel smaakt ook zoeter doordat er in de Wafel suikerkristallen zijn verwerkt. Ze hebben een ovale vorm en zijn veel vaster dan de Brusselse Wafels.

Ze worden meestal zonder topping gegeten, maar zijn overheerlijk mét een topje Belgische pure chocolade!

Onze Luikse Wafels worden dagdagelijks van een verse dikke deeg tot een balletje gerold en gebakken.